Cechy hodowli królików mięsnych

Hodowla królików staje się coraz bardziej popularna wśród rolników. Te piękne i puszyste zwierzęta rozmnażają się i rosną bardzo szybko, przynosząc właścicielowi pyszne dietetyczne mięso. Obecnie w naszym kraju hoduje się ponad 20 ras królików. Ponadto połowa z nich należy do sektora mięsnego. Wielu menadżerów kawiarni i restauracji chętnie współpracuje z właścicielami ferm, których głównym celem jest hodowla królików. W końcu mięso tego puszystego zwierzęcia jest bardzo soczyste i delikatne w smaku, co ma doskonałe właściwości dietetyczne..

Bardzo warunkowo rasy tych zwierząt można podzielić na mięso, skórę i skórę. Ale w rzeczywistości mięso każdego królika jest z powodzeniem spożywane przez ludzi, a skóry są szeroko stosowane w przemyśle futrzarskim..

Konieczność zwiększenia produkcji mięsa króliczego w nowoczesnych warunkach spowodowała zmianę procesu technologicznego hodowli królików. Jeśli wcześniej tylko duże rasy królików były uważane za mięso, teraz preferowane są szybko rosnące króliki z kierunku mięsnego - brojlery. Takie rasy, mimo znacznie niższej wagi tuszy aktywnie wypierają olbrzymy. Wzrost ilości uzyskanych produktów wynika z szybkości obrotu zwierząt hodowlanych.

Jak widać, podział królików mięsnych na duże i wczesne dojrzewanie będzie uważany za dokładniejszy niż podział według kierunków uzyskanych produktów..

Duże króliki lub olbrzymy

Obejmują one:

• Flandre. Belgijskie korzenie. Ma długie ciało, szeroką klatkę piersiową i lekko garbione plecy. Futro jest grube i piękne. Kolor - ciemnoszary, żółto-szary, zając. Wydajność mięsa wynosi 80%. Waga dorosłego osobnika sięga 12 kg, długość ciała 65–70 cm, w wieku trzech miesięcy 2,5 kg. Płodność jest wysoka. Samice w miocie dają od 7-8 królików do 15.
• Niemiecki gigant (rizen). Waga dorosłego zwierzęcia wynosi od 12 do 15 kg. Długość ciała do 75 cm.Uszy są długie i proste. Futro z grubej wełny. Kolor - czarny, piaskowy, szary, niebieski. Wydajność mięsa - 83%.
• Biały olbrzym. Rasa pojawiła się w XIX wieku, ma korzenie niemiecko-belgijskie. Ciało jest wydłużone i mocne. Klatka piersiowa dobrze rozwinięta. Grzbiet jest długi i prosty. Sierść jest czysto biała, gęsta. W przypadku białych olbrzymów średnia waga wynosi 5–5,5 kg, niektóre osobniki mogą osiągnąć 8 kg. Samica średnio daje 7-8 młodych na rundę. Wydajność mięsa - 83%.
• Szary olbrzym. Szybko przybiera na wadze i jest łatwy do czyszczenia. Ciało tych królików jest powalone, silne. Wydajność mięsa z jednej tuszy wynosi do 83%. Samica ma dobry instynkt macierzyński, może nawet karmić króliki innych ludzi. Wielkość i płodność są z grubsza porównywalne do królików białych olbrzymów. Kolor - szary, dlatego rasa ma swoją nazwę.

Ogólna charakterystyka gigantów

Przedstawiciele tych ras są do siebie bardzo podobne. Średnia wydajność mięsa wynosi 60%, a waga żywca zaczyna się od 5 kg. Króliki o mniejszej wadze są wybierane ze stada hodowlanego. Przeważnie olbrzymy ważą 6-7 kg, ale czasami mogą osiągnąć 8-12 kg.

Wszyscy olbrzymy mają dobrze rozwinięty zad z potężnymi tylnymi nogami, w tych miejscach koncentruje się większość ciała. Długość tułowia od 60 do 75 cm, głowa duża i szeroka, o charakterystyce proporcjonalnej do tułowia. Policzki wyraźne, rozwinięte, dobrze widoczne.

Niektórzy niedoświadczeni hodowcy uważają, że hodowla gigantów jest bardziej opłacalna ze względu na ich duży rozmiar.. Jednak ta opinia jest błędna., ponieważ te króliki mają również szereg wad:

• Późne dojrzewanie (najczęściej w wieku 6-7 miesięcy, u flandrów nawet w wieku 8 miesięcy).
• Ze względu na dużą wagę występują problemy z chorobami kończyn.
• Konieczność utrzymania przestronnych klatek z drewnianymi podłogami.
• Króliki są gigantami, są bardziej żarłoczne. Potrzebują dużo paszy, ze zwiększoną zawartością białka.
• Króliki z miotu 7-8 uważane są za małe w porównaniu z przedstawicielami innych ras.
• Występowanie problemów podczas porodu ze względu na dużą wagę królików.
• Niemowlęta często rodzą się z wadami kończyn.

Do pozytywnych cech olbrzymów należy ich spokojne usposobienie, doskonałe przeżycie królików, doskonałe cechy matczyne.

Utrzymanie gigantów

Łapy gigantów są złe chronione wełną i dlatego przy ich dużej wadze możliwe jest pojawienie się pododermatozy. Z powodu tych problemów gigantyczne króliki nie mogą żyć w klatkach z podłogą z siatki..

Najlepszą opcją do trzymania gigantycznych królików jest wybieg na zewnątrz, podczas gdy wielkość użytecznej powierzchni takiego pomieszczenia powinna być większa niż w przypadku zwykłych królików. Aby zapewnić dobre warunki bytowe zwierząt dużych ras, potrzebują one powierzchni mieszkalnej 100 × 110 cm na królika, ale dla królika z dziećmi powierzchnię pomieszczenia należy zwiększyć 1,5 razy.

Właściciele ferm dla rosnących olbrzymów, trzymając je w szopach (pewna liczba klatek ułożonych w formie dwupoziomowych baterii) muszą zadbać o ochronę łap królików przed otarciami. Do tych celów najczęściej tworzone podłogi wykonane są z drewnianych desek. Oprócz zwiększonego rozmiaru powierzchni klatki ich wysokość powinna wynosić co najmniej 60 cm.

Bardzo ważne jest regularne czyszczenie klatki z brudnej ściółki i dezynfekowanie jej, co pomaga zapobiegać chorobom u królików..

Jedzenie gigantów

Zbilansowana dieta wzbogacona białkiem i węglowodanami jest niezbędnym źródłem pożywienia dla budowania masy mięśniowej zwierząt. Młode zwierzęta hodowane w celach hodowlanych nie wymagają intensywnego tuczu, dlatego podstawą ich diety jest siano, na które składają się zioła bogate w fosfor i wapń.. Ale dla stada mięsnego konieczne jest włączenie do diety koncentratów, czyli zbóż.

Niektórzy rolnicy wolą włączyć do swojej diety najbardziej bogate w węglowodany produkty pełnoziarniste (kukurydza, jęczmień). Jednak wielu hodowców królików woli zbilansowaną mieszankę paszową, którą można przygotować niezależnie. W mieszankach paszowych należy wymienić następujące składniki:

• Co najmniej 40% zbóż (owies, jęczmień, pszenica, rośliny strączkowe, kukurydza).
• Niezbędne witaminy i minerały.
• Substancje bogate w białko (mączka mięsno-kostna, śruta słonecznikowa, otręby pszenne, śruta sojowa).
• Korzenie.
• Trawa.
• Sól.

Królik powinien mieć cały czas siano w karmniku. Wapń jest najbogatszy w siano z lucerny.

Ogromna hodowla królików

Wszyscy przedstawiciele gigantycznych królików późno dojrzewają. Dlatego mogą rozmnażać się nie wcześniej niż w wieku 8 miesięcy. Jeśli króliki są trzymane w celu rozwoju stada hodowlanego, pożądane jest posiadanie ich od 10 miesiąca życia.

Średnio na jednego okrola samice królików tych ras przynoszą 10–12 młodych królików. W przypadku hodowli królików mięsnych w klatkach na świeżym powietrzu konieczne jest ułożenie grubej warstwy siana na podłodze, ponieważ to właśnie z siana buduje się gniazda królików do hodowli. Idealna jest ściółka mieszana, z warstwą siana lub słomy rozrzuconą na warstwie trocin.

Króliki hodują szarego olbrzyma lub biały olbrzym jest bardziej przystosowany do życia w rosyjskim klimacie. I choć rasy europejskie są znacznie większe, to przy ich hodowli należy wziąć pod uwagę konieczność stworzenia bardziej komfortowych warunków do utrzymania, co oczywiście wpływa na wzrost kosztów. Rasy europejskie znacznie gorzej tolerują zimno.

Króliki brojlery

Rasy brojlerów obejmują króliki oparte wyłącznie na mięsie. Hodowla brojlerów jest bardzo łatwa i dziś - to najlepsze rasy mięsne królików.

Brojlery obejmują:

• Rasa nowozelandzka (biało-czerwona). Rasa ta została wyhodowana w wyniku skrzyżowania gigantycznych flandrów z zającem belgijskim. Kolor jest biało-czerwony. Przedstawiciele tego gatunku mają szeroką klatkę piersiową, cylindryczne ciało z zaokrąglonymi plecami, mocne proste nogi i muskularny zad. Kufa i uszy mogą mieć niewielkie, ciemne brzegi. W wieku 3 miesięcy młode osobniki osiągają wagę 3 kg.
• Rasa kalifornijska. Hodowla tej rasy królików w Europie rozpoczęła się około 40 lat temu. Do uzyskania tej rasy wykorzystano do krzyżowania trzy rasy królików (nowozelandzki biały, szynszyla i himalajski). Kolor biały jest głównym kolorem królików kalifornijskich. Zwierzęta tej rasy doskonale nadają się do hodowli przemysłowej, ponieważ mogą żyć spokojnie nawet w złych warunkach. Przy dobrym odżywianiu młode osobniki w wieku dwóch miesięcy mogą osiągnąć wagę 2,2 kg.
• Biała pannon. Rasa ta została uzyskana przez skrzyżowanie trzech ras: rasy kalifornijskiej, rasy nowozelandzkiej białej i olbrzymiej białej. Pannon ma białą puszystą skórę. Ta rasa obejmuje wszystkie pozytywne cechy królików mięsnych.

Cechy utrzymania i diety królików brojlerów

Króliki brojlery mogą żyć w każdym klimacie. Uważane są za mrozoodporne, dzięki czemu można je trzymać na zewnątrz w klatce przez cały rok.

Króliczki ras brojlerów może mieć 3-5 zestawów rocznie, przynosząc 8-10 zestawów na okrol. Kobiety mają dobrze rozwinięty instynkt macierzyński. Obecność dużej ilości mleka do karmienia młodych zwierząt pozwala samicom ras brojlerów na wychowywanie jeszcze obcych królików.

Króliki ras brojlerów są bezpretensjonalne w żywieniu. Aby jednak w pełni zaspokoić walory mięsa, dieta musi być zbilansowana. Powinien zawierać kompletną paszę, siano i wodę. Ponadto siano należy stosować do karmienia przez cały rok, aby wykluczyć przechodzenie z jednej paszy na drugą poza sezonem. Taka dieta pozwala uniknąć częstych dolegliwości żołądkowych. W postaci dodatków do paszy należy podawać mączki olejowe, ciasta, mąkę mięsną i rybną.

Króliki brojlery świetnie nadają się do hodowli na wsi. Najlepszą opcją hodowlaną byłoby posiadanie nowozelandzkich lub kalifornijskich czerwonych samic i białego lub szarego gigantycznego samca. Każda samica może w okresie letnim urodzić dwoje potomstwa. Młode zwierzęta w wieku trzech miesięcy od urodzenia mogą już zostać dopuszczone do uboju.

Zapamiętaj, jaki zakup królików do hodowli najlepiej przeprowadzane w wyspecjalizowanych fermach hodowlanych lub u doświadczonych hodowców królików.