Z czego jest zrobiona karma dla kota i jaki skład zależy od jej klasy

Istnieje wiele mitów i legend na temat tego, z czego składa się karma dla kotów. W tym artykule opowiem o głównych i pomocniczych składnikach przepisu, o różnicy między składem drogich i tanich, przedstawię podstawowe technologie produkcji oraz ważne etykiety na opakowaniach, które gwarantują zgodność paszy ze standardami jakości..

Z czego jest zrobiona karma dla kotów

Pojawienie się na półkach sklepów ogromnej liczby karma dla kotów różnych gustów i kategorii cenowych uchroniło właścicieli kotów przed koniecznością samodzielnego przygotowywania zbilansowanej diety.

W zależności od preferencji kota można kupić suchą, mokrą lub w puszce, a także wybrać specjalną karmę, biorąc pod uwagę stan zdrowia lub rasę.

Podstawowymi składnikami dobrej karmy dla kotów są: mięso, ryby lub białko drobiowe, tauryna, kwasy tłuszczowe, enzymy, witaminy i minerały..

Jak w przypadku każdej żywności „ludzkiej”, skład na etykiecie jest określony w porządku malejącym według udziału masowego jej składników..

Przyjrzyjmy się bliżej tym składnikom..

Podstawowe składniki białka:

• Mięso - tkankę mięśniową zabitego zwierzęcia z przylegającymi stawami tłuszczowymi, chrząstką, kawałkami skóry i ścięgien. Za mięso uważa się również serce, przeponę, język..
• Podroby mięsne - wątroba, nerki, płuca i inne narządy wewnętrzne, a także krew, kości, zmielone nogi i głowy.
• Ptak - tusza, mielona razem z kośćmi i skórą.
• Podroby drobiowe - narządy wewnętrzne tuszy, nogi mielone, głowy, jelita.

Surowce hydrolizowane lub „mąka”

Hydrolizowane surowce w składzie są niezbędne do poprawy bilansu białkowego.

Hydrolizowane surowce składają się z białka, popiołu, tłuszczu i wody. Takie surowce są wytwarzane z odpadów mięsnych i części tusz zwierzęcych, które nie nadają się do spożycia przez ludzi. W celu uzyskania mąki surowiec poddawany jest obróbce termicznej, po czym jest odtłuszczany, odwadniany i mielony na proszek.

Tkanka mięśniowa, podroby, kości, skóra i inne składniki tuszy mogą być użyte jako składniki, z wyłączeniem rogów, kopyt, wełny i piór.

W zależności od użytych surowców izoluje się mączkę mięsną, mięsno-kostną, mąkę z podrobów i drobiu.

Dodatkowe składniki

• Mięso - hydrolizowane białko, rosół, boczek, tłuszcz wołowy lub kurze, proszek jajeczny itp. Składniki mięsne są najczęściej substytutami białka niskiej jakości w celu obniżenia ceny produktu i służą do przyciągnięcia uwagi kota.
• Warzywo - białko grochu, gluten kukurydziany i pszenny, skrobia, mąka, ryż, jęczmień, tapioka. Te i inne składniki pochodzenia roślinnego są potrzebne do tworzenia atrakcyjnych kawałków karmy dla kotów i służą jako dodatkowe źródło węglowodanów..
• Warzywa, owoce, zioła - są również niezbędne do formowania kawałków, są źródłem błonnika pokarmowego, niektórych mikroelementów oraz służą jako naturalne konserwanty.
• Drożdże, bakterie, błonnik - zawierają probiotyki i prebiotyki niezbędne dla prawidłowej mikroflory jelitowej kota, są źródłem błonnika pokarmowego oraz kwasów omega-3 i omega-6.
• Konserwanty, barwniki, aromaty - aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, poprawić smak i przyciągnąć uwagę kota.

Witaminy, minerały, aminokwasy

Ze względu na to, że w procesie przygotowania wszystkie surowce poddawane są najcięższej obróbce cieplnej, minerały i witaminy w produktach spożywczych w ich pierwotnej postaci praktycznie nie są konserwowane.

Sztuczne suplementy są źródłem witamin i minerałów w karmie dla kotów.

W większości przypadków są to kompleksy zawierające aminokwasy, chelaty i polisacharydy. Witaminy mogą być również prezentowane w postaci substancji syntetycznych..

Wymagane dodatki obejmują:

• witamina C;
• witaminy D, B1-B12, K, E, H, N15;
• byczy;
• naturalne przeciwutleniacze (witaminy E i C);
• siarczyn miedzi, żelazo i jego tlenek, cynk, mangan.

Zależność składu od klasy

Nieoficjalnie przyjmuje się wyróżnienie 4 kategorii karm dla kotów: ekonomicznej, premium, super-premium i holistycznej. Wysoka klasa wskazuje na bardziej naturalny i zdrowy skład.

• Najniższa jakość w żywności ekonomicznej. Składniki roślinne często zajmują pierwsze miejsce w kompozycji, następnie podroby i celuloza, udział masowy mięsa rzadko przekracza 5%. W takich paszach zawartość konserwantów, aromatów i wzmacniaczy smaku jest przekroczona. Są słabo wchłaniane, przez długi czas nie wywołują uczucia sytości, dlatego nie są zalecane do codziennego stosowania..
• W paszy premium rośnie udział mięsa i podrobów, zmniejsza się ilość materiałów roślinnych. Są już wzbogacone witaminami i minerałami. Jednak konserwanty i wzmacniacze są nadal obecne, ale ich stężenie nie jest szkodliwe dla zwierzęcia..
• Super premium jeszcze bardziej mięsisty. Na szczycie listy znajduje się mięso, a surowców roślinnych nie ma lub ma niewielki udział. Są zbilansowane i wzbogacone wszystkimi niezbędnymi witaminami i minerałami, są całkowicie wchłaniane i dlatego nadają się do codziennego spożycia.
• Holistyczne jest maksymalnie dostosowane i zbliżone do naturalnego odżywiania karma dla kotów. Kompozycja zawiera prawie tylko mięso i przydatne pierwiastki śladowe.

Technologia produkcji

Każda firma zajmująca się produkcją pasz na skalę przemysłową ma własną technologię. Zależy to od warunków technicznych, według których przygotowywana jest żywność oraz od jej rodzaju (sucha, mokra lub konserwowa).

Proces produkcji na sucho rozpoczyna się od przygotowania surowców.

Gotowy surowiec poddaje się szlifowaniu do wymaganego rozmiaru i tłoczeniu przez specjalną aparaturę - wytłaczarkę. W ekstruderze po wymieszaniu składników surowiec jest cięty na granulki o określonej wielkości poprzez szablon.

Otrzymane granulki suszy się, schładza i szkliwuje przez dodanie płynu lub proszku w celu nadania im smaku granulkom.

Produkcja na mokro jest podobna do suchej, tylko wytłaczarka jest ustawiona na niższą temperaturę podczas prasowania, dzięki czemu do powstałego granulatu dodawana jest woda.

Do produkcji pasz w puszkach pocięte surowe mięso łączy się z mieszanką mineralno-witaminową i ugniata w wysokiej temperaturze do uzyskania galaretowatej masy. Otrzymaną mieszaninę pakuje się do słoików i sterylizuje w temperaturze 121 stopni.

Kontrola karmy dla kotów

W Rosji nie ma specjalnych organów i norm kontrolujących produkcję karmy dla kotów.

Większość producentów prowadzi produkcję według własnych specyfikacji, uwzględniając regulacje techniczne dotyczące wymagań dla pasz i dodatków paszowych dla zwierząt nieprodukcyjnych, a także przestrzega standardów Amerykańskiego Stowarzyszenia Inspektorów Jakości Pasz dla Zwierząt AAFCO.

Karma zgodna z AAFCO jest oznaczona na opakowaniu: „(Nazwa produktu) została sformułowana tak, aby spełniała poziomy odżywcze AAFCO dla karmy dla kotów”..

Najwięksi producenci i dostawcy pasz w Stanach Zjednoczonych podlegają regulacjom Urzędu ds. Żywności i Leków (FDA). Kontrolę jakości surowców paszowych, w szczególności dodatków do żywności, prowadzi Centrum Medycyny Weterynaryjnej CVM.

Co ciekawe, producent nie musi uzyskiwać pozwolenia przed wejściem na rynek, wystarczy jedynie spełnić wymogi stanu, w którym znajduje się produkcja i sprzedaż.

W dzisiejszych czasach, biorąc pod uwagę naukową wiedzę na temat żywienia kotów, producenci mają wszelkie możliwości produkowania naprawdę zdrowej, zbilansowanej i pożywnej karmy dla kotów..

Ale niestety wielu pozbawionych skrupułów producentów prowadzi swoją działalność wyłącznie w celu osiągnięcia zysku, „sadząc” zwierzę na niskiej jakości smakach i dodatkach.

Wybierając karmę dla swojego zwierzaka, nie powinieneś ślepo ufać reklamie, musisz dokładnie przestudiować skład. Pamiętaj, że odpowiednia karma jest kluczem do zdrowia i długowieczności Twojego zwierzaka..