Najpopularniejsze ryby morskie: nazwy, opisy i zdjęcia

Ryby to kręgowce wodne charakteryzujące się oddychaniem skrzelowym. Mogą żyć zarówno w wodach słodkich, jak i słonych. Można je znaleźć w różnych zbiornikach: od górskich potoków po głębiny morskie. Od dzieciństwa wielu zna imponującą listę ryb morskich. Należą do nich gromadnik i śledź, mintaj i dorsz, halibut i morszczuk, a także wiele innych małych i dużych ryb morskich, których nazwy i zdjęcia można przeczytać w artykule, który Ci oferuje..

Dorsz - zdjęcia, imiona

Rodzina dorszów żyje nie tylko w słonych, ale także słodkich zbiornikach wodnych półkuli północnej. Z wyjątkiem miętusa, wszystkie dorsze są gatunkami morskimi. Wyróżnia je:

• czułki na brodzie;
• 1-2 płetwy odbytu;
• 2-3 płetwy grzbietowe;
• bardzo małe łuski;
• około 1% tłuszczu w mięsie;
• około 7% zapasów tłuszczu w wątrobie.

Dorsz. Ryba denna o jasnozielonym podłużnym ciele, żywiąca się małymi rybami. Charakteryzuje się dużą ilością ciemnych plam na bokach, plecach i jaśniejszymi na brzuchu. Ma gęste białe mięso, które jest bogate w białko i ubogie w kości mięśniowe. Ceniony za wartości odżywcze i dobry surowiec do produkcji oleju rybnego.

Navaga. Szkolenie ryb dennych, który jest podzielony na dwa typy:

1. Dorsz zwyczajny żyje w Morzu Czerwonym, Białym i Barentsa. Ma wydłużone brązowe ciało, z brązowymi smugami po bokach iz tyłu i srebrzyste na brzuchu. Osiąga wagę 700 gi długości do 45 cm.
2. Nawaga Dalekiego Wschodu żyje na morzach Ochockim, Japońskim, Beringa, Czukockim. Jest duży, ale nie tak smaczny jak zwykłe mięso navaga. Posiada srebrzystobiały brzuch i ciemnooliwkowy tył z fioletowym odcieniem.

Plamiak. płaszczka, zamieszkujących północne morza Oceanu Arktycznego i Atlantyku. Średnia waga to około 3 kg, długość od 50 do 75 kg. Ale są też większe osoby. Różni się stosunkowo wysokim korpusem lekko spłaszczonym po bokach z liliowym lub fioletowym grzbietem. Brzuch plamiaka jest srebrzysty lub mlecznobiały. Ryba ma bardzo delikatne i smaczne mięso, które zawiera wiele minerałów.

Pollock. Rodzina jest bentosowa i żyje w wodach przybrzeżnych wielu oceanów północy. Może ważyć około 1,5 kg i osiągać długość 55 cm, ma wydłużony korpus, płetwę ogonową z niewielkim nacięciem. Mięso mintaja zawiera około dwóch procent tłuszczu oraz dużo witamin i minerałów.

Rodzina makreli - zdjęcia, imiona

Do rodziny tej należą ryby płetwiaste, które charakteryzują się:

• dodatkowe płetwy za płetwami odbytowymi i miękkimi grzbietowymi;
• bocznie ściśnięta cienka szypułka ogonowa z 2 lub 3 kilami;
• wrzecionowate długie ciało;
• pierścień kości wokół oczu.

Nazwiska szybkich pływaków z tej rodziny morskiej to: tuńczyk, marrel, sardis, bonito, wahoo, makrele na Morzu Azowskim, Atlantyku, Kurylku i Dalekim Wschodzie. Ich mięso zwykle nie ma małych kości, ale jest raczej tłuste i delikatne. Zawiera wiele witamin D i B12, a także kwasy omega-3.

Rodzina flądry - zdjęcie, imię

Flądry prawostronne należą do rodziny płetwowatych, których oczy znajdują się po prawej stronie głowy. Mają symetryczne płetwy brzuszne, a jaja nie zawierają ani kropli tłuszczu. Podczas pływania rozwijają się w słupie wody lub w górnej warstwie.

Najczęściej izolowane są halibuty morskie lub sama flądra. Łącznie w głębinach morskich występuje około 500 osobników storni..

Flądra

Inna nazwa tego typu ryb to kurczak morski. Ma białe mięso bez drobnych ości, którego zawartość tłuszczu wynosi od 1% do 5%. Najbardziej znane są północnoamerykańskie gatunki tej ryby morskiej. Mięso flądry jest bogate w witaminy D i A, selen.

Halibut

Wśród gatunków tych ryb morskich najpopularniejsze są halibuty białe, czarne i błękitne. Zawartość tłuszczu w ich mięsie waha się od 5% do 12%. Jest bogaty w witaminy B12 i B6, fosfor, selen, potas i magnez. Halibut może być stosowany w celu zmniejszenia oporu żylnego, poprawy przepływu krwi i zapobiegania arytmii i miażdżycy.

Śledź - nazwy, zdjęcia

Ryby morskie tego gatunku różnią się tym, że mają na głowie nie ma ani jednej łuski. Mają bardzo małe zęby i brakującą lub bardzo krótką linię boczną. Najważniejszymi handlowymi gatunkami śledzia są:

• Szprot europejski;
• Sardynka europejska;
• Śledź pacyficzny;
• Śledź atlantycki;
• menhaden atlantic.

Mięso ze śledzia morskiego zawiera dużą ilość białka, tłuszczów wielonienasyconych, witaminę A..

Potężne rekiny morskie

Najstarsi przedstawiciele tych osób już istnieli około 420 milionów lat. Obecnie występuje ich ponad 450 gatunków. Najmniejszy rekin mierzy 17 cm Rekin wielorybi to największa ryba, która może osiągnąć dwadzieścia metrów długości..

Zasadniczo rekiny są rybami drapieżnymi, jednak niektóre z nich żywią się małymi rybami, kałamarnicami i planktonem. Należą do nich rekiny wielkogębowe, olbrzymie i wielorybie..

Pomimo faktu, że według niektórych raportów rtęć gromadzi się w mięsie rekina, niektóre kultury nadal używają jej jako żywności. Płetwy rekina są używane przez ludy azjatyckie do przyrządzania zup dla smakoszy. I jej wątroba zawiera witaminy z grupy B i A., i jest używany do produkcji różnych leków.

Rodzina Sarganowów - zdjęcie

To kolejna z odmian drapieżnych ryb morskich. Sarganie są inni:

• korpus w kształcie igły;
• małe zęby;
• długie szczęki;
• o wadze 400 g;
• długość 95 cm.

Belona żyje w Morzu Białym, Barentsa i Bałtyku, gdzie spaceruje wzdłuż wybrzeża, ścigając ławice ryb. Mięso Sargan jest pyszne, jednak podczas warzenia trzeba znać jedną cechę. Po ugotowaniu ości ryb zmieniają kolor na zielony, czego absolutnie nie warto się bać.

Artykuł zawiera tylko niewielką część nazw i zdjęć ryb zamieszkujących głębiny morskie. Mięso z nich wszystkich jest bardzo zdrowe i dlatego często pojawia się na stołach. Nawet zwierzętom zaleca się karmienie nie rzeką, ale rybami morskimi, które są najmniej zanieczyszczone metalami ciężkimi i nie zawierają pestycydów i radionuklidów..