Rasa kurczaków ayam cemani: opis i treść

Kurczaki te można bezpiecznie przypisać egzotycznym i częściowo mitycznym ptakom, przede wszystkim ze względu na ich rzadkość i niepowtarzalny kolor. Ayam Tsemani ma nie tylko czarne upierzenie. Oczy, grzebień, łapy, skóra, a nawet krew i mięso mają zaskakująco ciemne odcienie. Na ciele takiego ptaka nie zobaczysz nawet najmniejszej plamki światła. Nic dziwnego, że nieliczni szczęśliwcy, którzy mieli okazję wyhodować rasę Zemani, przypisują jej mityczne właściwości.

Trochę historii - początki

Czarne kurczaki zawdzięczają swoje pochodzenie Republice Indonezji. Co więcej, w rzeczywistości ich nazwa jest raczej bezpretensjonalna: przetłumaczona dosłownie „Ayam” oznacza tylko kurczaka, podczas gdy Tsemani to wioska położona na wyspie Jawa.

Jednoznaczne określenie przodków rasy jest problematyczne, ale naukowcy i hodowcy najczęściej są skłonni wierzyć, że ten dziwaczny ptak pochodzi od dzikich kurczaków bankowych. No i ich żywica kolor zawdzięcza fibromelanoozie - specjalny proces powodujący dominację czarnego pigmentu.

Znajomość z Ayamem Tsemanim miała miejsce w 1920 roku. Ale dopiero w latach 1998-1999 zostały po raz pierwszy wprowadzone w Europie. Sęp holenderski. I oczywiście tak niezwykła rasa niemal natychmiast przyciągnęła uwagę i zachwyciła zagranicznych hodowców..

Opis wyglądu i właściwości

Jak już wspomniano, charakterystyczną cechą kurczaków i kogutów jest wyjątkowo czarny kolor. Które muszą być bardzo dokładnie monitorowane przez hodowcę: nawet jedno lekkie pióro będzie uważane za małżeństwo aw dalszej hodowli taki ptak nie będzie już uczestniczył. Ale jednocześnie przy tak rygorystycznym „kolorystycznym” doborze jednolitych standardów wyglądu rasy nie ma. Chociaż ona, podobnie jak wszyscy inni, ma wiele charakterystycznych cech charakterystycznych:

• Ayam Tsemani nie różni się dużym rozmiarem: średniej długości szyja i mała głowa zdobią średniej wielkości trapezoidalny korpus.
• Skrzynia ptaków, choć zaokrąglona, ​​wcale nie jest widoczna.
• Skrzydła ściśle przylegające do ciała.
• Ale nogi są dość długie, zwieńczone czterema palcami..
• Gładka kufa i płatki uszu, zaokrąglone „kolczyki” - czarne lub blisko siebie.
• Krótki dziób z lekkim zgrubieniem.

Koguty są nieco większe niż ich towarzysze, chociaż rzadko osiągają wagę większą niż 1,8-2 kilogramy. Oprócz koloru wyróżniają się na tle innych ras dużym, pięknym grzebieniem o regularnym kształcie: zęby i nacięcia na nim są wyraźne i wyraźne. Ogon jest duży i bujny, prawie zawsze uzupełniony długimi warkoczami, zakrywającymi krótkie pióra.

Kury rzadko są cięższe niż półtora kilograma.. Nie wyróżniają się szczególnie dobrymi parametrami produkcji jaj.: zaczynają nieść w wieku 5-7 miesięcy, w pierwszym roku są w stanie przynieść tylko około 100 jaj. Wielu hodowców zauważa, że ​​po tym ich liczba dość szybko spada..

Jaja kurze Ayam Tsemani w tym samym czasie z jakimś specjalnym zewnętrznym lub smak nie różni się od większości innych. Ich muszle są dość mocne, od jasnych do ciemnych odcieni brązu. A wymiary są również średnie - około 50 gramów. Ale jednocześnie osoby mają bardzo wysokie wskaźniki przeżycia, przekraczające 90%.

Po co więc cenić tę rasę, poza umaszczeniem i wyglądem? Pomimo niewielkich rozmiarów Ayam Tsemani słynie również z niej wysokiej jakości mięso. Tylko tutaj hodowcy muszą pamiętać, że w trzecim roku życia ptaka jego „zalety” mięsne spadają równie szybko jak produkcja jaj..

Plusy i minusy kurczaków Ayam Tsemani

Niestety, zalet nabycia tej konkretnej rasy jest niewiele: dobre mięso, rzadkość i niezwykły kolor, który cieszy oko. Ale wady i trudności ich hodowli można wymienić na całej liście:

• Najważniejsze, że nie każdy hodowca drobiu może sobie pozwolić na takiego ptaka domowego. Jak każde inne rzadkie lub egzotyczne zwierzę, kurczaki Ayam Tsemani są nieprzyzwoicie drogie. Za jedno jajo wylęgowe lub pisklę mogą zażądać nawet 2500 dolarów.
• Pomimo swoich kosztów produkcja jaj tej rasy pozostawia wiele do życzenia - kury nie będą produkować więcej niż 100 jaj rocznie.
• Kury z kurczaków Ayam Tsemani również nie są tak dobre, dlatego aby je rozmnażać, prawie zawsze trzeba uciekać się do sztucznych jaj w inkubatorze.
• Ptaki te pochodzą z gorącej Indonezji, co oznacza, że ​​stworzenie warunków niezbędnych do ich utrzymania może wymagać znacznego wysiłku i kosztów. Kurnik będzie musiał być dobrze ocieplony, a zimą być może nawet dodatkowe ogrzewanie. Ponadto Tsemanis są nieśmiałe i dobrze latają, więc miejsce do spacerów najprawdopodobniej będzie również wymagało dodatkowego wyposażenia..
• Nieśmiałość kurczaków budzi ich nieufność do ludzi.
• Znalezienie rasy Ayam na rynku jest raczej trudne i nie zawsze jest to możliwe - w Rosji niewiele osób jest zainteresowanych hodowlą tak drogich i trudnych w pielęgnacji kurczaków z niewielkim zwrotem.

Funkcje pielęgnacji i konserwacji

Jeśli jednak odważyłeś się zostać jednym z nielicznych właścicieli kurczaków Ayam Tsemani, to przede wszystkim musisz kompetentnie podejść do aranżacji miejsca ich przetrzymywania. Kurnik powinien być dość ciepły - czarne ptaki nie tolerują zimna i są wrażliwe na przeciągi. Idealną opcją byłaby drewniana szopa, zawsze z podłogą i matą izolacyjną, co najmniej pięć centymetrów. Jednocześnie w tym ostatnim najlepiej jest używać słomy i torfu w mniej więcej równych proporcjach - dobrze utrzymują ciepło.

Jedna pościel z grubych drewnianych desek nie wystarczy, dobrym pomysłem jest też ocieplenie ścian i sufitu od zewnątrz. Najwygodniejsza w obsłudze jest wełna mineralna, za pomocą której można łatwo zamknąć nawet małe szczeliny. Ale w przypadku jego braku odpowiednia jest również zwykła pianka..

Wraz z nadejściem zimy okna kurnika są dodatkowo ocieplone, a zimno jest wyczuwalne o tej porze roku, wtedy pierwsze przymrozki to czas na myślenie o ogrzewaniu dla ptaków.

Ponadto będziesz potrzebować zadbaj o miejsce do spacerów: Ayam Tsemani są bardzo mobilni i uwielbiają chodzić. A jednak, pomimo powszechnego przekonania, oni doskonałe ulotki. Z tego powodu samo ogrodzenie nie zadziała, wybrany trawnik będzie musiał być ogrodzony, jeśli nie daszkiem, to przynajmniej baldachimem.

Funkcje karmienia

Na wolnym powietrzu kury żywią się trawą i małymi owadami, ale nie jest to w stanie zapewnić Tsemani odpowiedniego pożywienia. Na szczęście w przeciwieństwie do warunków utrzymania, karmienie ptaków tej rasy nie wymaga czegoś specjalnego: odpowiednie są również zwykłe mieszanki paszowe, ale zawsze z suplementami witaminowymi.

Hodowcy preferujący naturalną żywność powinni rozcieńczać zboża i rośliny strączkowe świeżymi ziołami, otrębami, warzywami i drożdżami. Zimą do diety zaleca się dodanie mąki iglastej i kiszonki. Przydatne w poprawie trawienia będą: skorupka jajka, kreda, piasek lub pokruszone skorupki.

Hodowla Ayama Tsemani

Jak w przypadku każdej rasy, w przypadku czystej hodowli rasa musi być oddzielona od reszty kurczaków.. Pięć kur na jednego koguta - optymalny stosunek do produkcji jaj i hodowli.

Wskaźniki płodności są tak wysokie, jak wskaźniki przeżywalności, zwłaszcza w dobrych warunkach. Ale jest jeden niuans, o którym należy pamiętać: kury z Tseman są złe. Aby wykluć pisklęta, najprawdopodobniej będziesz musiał się uciekać sztuczna inkubacja.

Nowo narodzone pisklęta praktycznie nie różnią się od innych, z wyjątkiem czarnego umaszczenia.

Mistyfikacja rasy

Unikalnego koloru tego rodzaju po prostu nie mogli zignorować przesądni ludzie. Ayam Tsemani jest szczególnie czczony wśród ludów azjatyckich. Ich czarny ptak jest związany z wieloma rytuałami i wolą.

Nawet do dziś przesądni ludzie uważają, że pianie koguta Tsemani przynosi szczęście, szczęście i dobrobyt jego właścicielowi. A jedzenie ciemnego mięsa jest nie tylko dobre dla zdrowia, ale także może złagodzić wyrzuty sumienia. Nie wspominając już o tym, że to czarny kogut uczestniczy w większości obrzędów ofiarnych.