Ocena większości ras mięsnych kurczaków wraz z opisem

W porównaniu do wołowiny, wieprzowiny czy jagnięciny, kurczak jest produkt dietetyczny

, źródło białka, którego tak bardzo potrzebuje nasz organizm. Mięso z kurczaka zawiera kwas glutaminowy, substancję zawierającą azot. A także witaminy A, B, C, wapń, chlor, fosfor, siarkę, potas, magnez, cynk i żelazo.

Najbardziej uważane jest mięso z kurczaka przydatny produkt wśród odmian mięsnych.

Popyt na rasy mięsne kurczaków jest bardzo wysoki, ponieważ w minimalnym okresie czasu można wyhodować duże kurczaki mięsne i uzyskać imponującą ilość takich zdrowe mięso.

Poniżej rozważymy najbardziej mięsne i dochodowe rasy kurczaków dla rolników..

Ocena ras mięsnych kurczaków (zdjęcie)

• Cochinhin

Rasa kurczaków Cochinchin pojawił się w wiosce Wietnamu. Później przedstawiciele tej rasy zostali przetransportowani do Chin i wychowani na podwórkach zamożnych dżentelmenów..

W XIX wieku Cochinchine zostały przetransportowane do Europy przez francuskich dyplomatów. Do dziś cieszą się dużym zainteresowaniem. W Rosji kurczaki tej rasy pojawiły się w połowie XX wieku i już znalazły swoich właścicieli wśród rosyjskich rolników i prywatnych miłośników mięsa z kurczaka..

Opis rasy Cochinquin. Posiadają puszyste upierzenie, dzięki czemu są jeszcze masywniejsze. Cechą rasy są tak zwane spodnie na nogach..

Kolory Cochinhin (Zdjęcie):

1. Czerwonawo-żółty.
2. Czarny.
3. Kolor kukułki.
4. Biały.
5. Odcień niebiesko-szary.
6. Czarny z białymi plamami.
7. Kuropatwa.

Waga dorosłych Cochinquin wynosi 4 kg dla kurczaków i 5 kg dla samców. Prawidłowo karmione czteromiesięczne pisklę może ważyć 2,5 kg. Wysokość kurczaków 50 cm.

Karmienie Cochins nie jest wielkim problemem, te kurczaki nie są wybredne w kwestii jedzenia. Resztki ze stołu i zacieru wystarczą im. Oczywiście dieta musi zawierać witaminy. Jeśli kurczaki zaczną przybierać na wadze, należy przejść na bardziej dietetyczny posiłek..

Konserwacja nie wymaga specjalnych spacerów i wybiegów. Kury Cochinchin mogą spokojnie żyć w oborze. Te zwierzęta są trochę niezdarne, więc lepiej jest robić gniazda bliżej podłogi..

Krewni Cochinchins to osobniki rasy Brama. Główną różnicą między obiema rasami jest długość łap. Cochin-khin to bardziej przyziemne kurczaki. Brahma ma długie i cienkie łapy.

• Brama

Rasa Brama pojawiły się dzięki eksperymentom hodowlanym. Hodowcy drobiu z Azji skrzyżowali rasę kurczaków Cochinchin i Malay. Ale kurczaki Brama amerykańskich hodowców są uważane za bardziej mięsiste. Europejscy hodowcy drobiu opracowali bardziej dekoracyjny wygląd tej rasy..

Ze względu na duże kształty ciała ptaki tej rasy prezentują się okazale i pięknie. Mają dobre upierzenie na całym ciele, dzięki czemu nie przemarzają na mrozie..

Przegrzebki koguta są czerwone, w kształcie liścia. Stopy mają upierzenie w postaci „spodni”.

1. Jasny kolor.
2. Ciemny.
3. Jasnożółty.
4. Kuropatwa.

Waga dorosłego koguta brama może osiągnąć 4,5–5 kg, kurczęta 3–3,5 kg. Zdarzały się przypadki, gdy koguty osiągały wagę 7 kg i nie mogły utrzymać ciała na nogach.

Treść Brahmy wymaga pewnych zasad. Młode osobniki lepiej trzymać oddzielnie od dorosłych kurczaków i młodych zwierząt innych ras. Kurnik powinien być wyposażony w poidła, niskie grzędy. Musi być sztuczne oświetlenie. Zaleca się ułożenie na podłodze 6 do 10 cm suchej maty w zależności od pory roku. Pomieszczenie musi mieć dobrą wentylację.

Kurczaki mięsne Brama są wybrednymi smakoszami jedzenia, co może powodować pewne niedogodności dla rolnika. Pasza musi być najwyższej jakości, w diecie musi znajdować się dużo witamin. Chętnie jedzą resztki ze stołu, ziarno. Doskonałym pokarmem dla prawidłowego rozwoju kurczaków jest olej rybny w diecie..

• Plymouth Rock

Sto pięćdziesiąt lat temu amerykańscy hodowcy wyhodowali wszechstronną rasę kurczaków Plymouthrock..

Jednostki okazały się bezpretensjonalne, z wysoką produkcją jaj, a także z dobrym wskaźnikiem mięsa. Rasa ta została wyhodowana w pobliżu amerykańskiego miasta Plymouth..

Rolnik Worcester skrzyżował jawajskiego kurczaka z kundlem. Później potomkowie zostali skrzyżowani z Brahmą, Cochinem, Dorkings. Obecnie mamy „uniwersalnego żołnierza” w postaci rasy Plymouth Rock.

Ciało jednostek jest szerokie, wymiarowe. Mają dumną postawę. Mają gęste upierzenie na całym ciele, głównie na szyi. Jesienią rozpoczyna się okres pierzenia..

Kolor Plymouthrock:

1. Biały.
2. Czarny.
3. niebieski.
4. Żółty.
5. W paski.
6. Kuropatwa.
7. Szary.

Kurczaki mięsne Plymouthrock są przyjazne z natury, ale często są atakowane przez inne rasy kurczaków. Dlatego lepiej trzymać kurczaki oddzielnie od innych ras. Waga koguta może osiągnąć 5 kg, a warstwy - 3,5 kg.

Konserwacja nie wymaga dużego wysiłku od hodowcy drobiu. View Plymouth Rock uwielbia przestronne pokoje. Klatka powinna być wolna, gniazdo nie powinno być wysokie. Poidło zaleca częste podmiany wody.

Te kury nie mogą latać ze względu na dużą wagę. Dlatego wysokie ogrodzenie może być potrzebne tylko jako ochrona przed drapieżnikami..

Doskonałym pokarmem będzie mieszanka paszowa zawierająca różne grupy witamin. Czysta woda i świeża trawa to klucze do zdrowia Plymouth Rock.

Dobrym posiłkiem uzupełniającym jest twarożek, jogurt, rewers, muszle i kreda, które dostarczają organizmowi wapnia.

• kornwalijski

W 1820 roku angielski hodowca Gilbert zaczął hodować specjalną rasę bojową, krzyżując rasy malajskie i angielskie..

W tamtych czasach w Anglii znane były walki kogutów i Gilbert chciał wyhodować niezwyciężoną rasę kogutów. Według statystyk nigdy nie otrzymał walczących kurczaków, ale kury nioski zyskały popularność w hodowli domowej..

Te kurczaki są cenione przez zwykłych hodowców drobiu ze względu na ich mięsiste formy..

Gzymsy mają obszerną klatkę piersiową i plecy. Łapy dobrze rozstawione i mocne w kształcie. Głowa jest mała i szeroka. Kolor muszelki jaskrawoczerwony.

Zabarwienie:

1. Jasnożółty.
2. Czarny.
3. Czerwony.
4. Biały.
5. brązowy.

Dorosły kogut waży 4 kg, a kurczak 3,5 kg. Kury mają łagodny i nieagresywny charakter. Koguty są również przyjazne, ale czasami instynkt wojownika może się obudzić..

Kukurydza jest ważnym pożywieniem dla Cornisha, zapobiega gromadzeniu się tłuszczu w organizmie. Odpowiednie są również rośliny strączkowe i pasze zbożowe. Żwir lub piasek powinny stanowić niezbędny element diety ptaków. Piasek normalizuje trawienie. Wodę należy wymieniać 2 razy dziennie, aby zapobiec pojawieniu się bakterii..

Kurczaki Cornish mogą być zawarte w podłodze lub klatce. W klatkach kurczaki są mniej chore, ale szybciej przybierają na wadze z powodu braku ruchu.

• Langshan

Chińskie kurczaki Langshan pochodził z Minorki i czarnego Plymouthrock. Później hodowcy angielscy i niemieccy ulepszyli tę rasę na kurczaki, które są hodowane we współczesnym świecie. Angielskie langshany mają „spodnie” na łapach, w przeciwieństwie do niemieckich.

Kury mają zaokrąglone kształty, długą szyję i prosty grzbiet, co nadaje ptakowi piękną postawę. Kurczaki tej rasy są bardziej odporne niż ich mięsni kuzyni..

Warstwy mogą ważyć do 3,5 kg, a samce zwykle ważą 4-4,5 kg.

Kolor:

1. Czarny z niebieskim odcieniem.
2. Biała z żółtawymi odcieniami.
3. Czysty biały.
4. Kolor szaro-niebieski.

W wieku dorosłym Langshany są bardziej odporne na mróz, ale lepiej nie wyprowadzać młodych zwierząt na zimno. Kurczaki tej rasy mają niestabilną odporność, dlatego konieczne jest zapewnienie warunków do wychowywania dzieci. Klatka powinna być czysta z suchą pościelą. Wentylacja pomieszczenia to ważna procedura. Woda musi być zmieniana, gdy się brudzi. Temperatura kurnika nie powinna spaść poniżej 0 i powyżej 27 stopni. Popielniczka „Kąpiel” zapewni czystość i zdrowie ptasich piór.

Dieta powinna zawierać białko, wapń, witaminy, suplementy mineralne. Pisklęta miesięczne mogą być karmione różnymi ziarnami.

Dorosłe koguty lepiej trzymać oddzielnie od młodych ptaków, mogą one okaleczyć młode kury.

• Sasso

Kurczaki Sasso pojawił się we Francji.

Od 35 lat francuscy hodowcy pracują nad stworzeniem wszechstronnej mięsnej rasy niosek..

W Rosji ta rasa nie odniosła jeszcze wielkiego sukcesu, ale we francuskich wioskach jest z powodzeniem hodowana przez lokalnych rolników.

Ważną cechą Sasso jest bardzo szybki wzrost bez dodatku hormonów.

Kolor quadów:

1. Czarny.
2. Czerwony.
3. Jasnożółty.
4. Biały.
5. niebieski.

W wyglądzie nie ma nic szczególnego: głowa jest mała, grzebień czerwony, klatka piersiowa lekko wydatna, upierzenie nie jest bujne, ogon ma pióra średniej długości. Łapy są długie. Są zbyt nieśmiali.

Maksymalna waga koguta to 5 kg, kurczak waży 4 kg.

Chętnie jedzą resztki ze stołu, zboża, płatki, zacier. Konieczne jest dodanie do diety ryb, sfermentowanych produktów mlecznych.

Pod względem mrozoodporności francuskie Sassy nie mają sobie równych. Mogą istnieć nawet w najbardziej ekstremalnych warunkach. Kurnik powinien być obszerny. Kury bardzo lubią chodzić, ogrodzenie można obniżyć, ponieważ kury Sasso nie mogą latać. Kurczaki potrzebują małego schronienia, aby ukryć się przed deszczem. Kąpiel popiołowa zapobiegnie przedostawaniu się pasożytów do organizmu warstw.

Maksymalna produktywność kurczaków Sasso 2 lata.

• Dorking

W 1845 roku w angielskim mieście Dorking skrzyżowano lokalną rasę osobników, odporną na zmiany klimatyczne, z rzymskimi kurczakami.

Dzięki temu pojawiła się nowa rasa wołowa kur rasy Dorking.

Ciało quadów jest okrągłe, mięsiste, upierzenie bujne. Głowa jest mała z dużym szkarłatnym przegrzebkiem. Łapy są mocne, krótkie.

Koguty ważą 4-4,5 kg, a nioski do 3,5 kg.

Kolor:

1. Czarno-biały z kolorowym upierzeniem.
2. Kuropatwa.
3. Spód czarny, góra biała.
4. Pstrokacizna.
5. Czerwony.
6. W paski.
7. Złoty.
8. niebieski.

Treść wymaga niewielkiego wysiłku. Kurnik powinien być wyposażony w wygodne wędki średniej wysokości. Podłoga pokryta ciepłą, suchą matą. Woda musi być regularnie wymieniana. Pomieszczenie należy od czasu do czasu wietrzyć, aby ptaki nie chorowały. Unikaj mocnego przeciągu, Dorkingowie tego nie lubią.

Dieta ptaków musi zawierać kukurydzę, ciasto, mączkę mięsno-rybną, mleko w proszku, kredę, jęczmień.

Która rasa jest lepsza do wyboru dla hodowców drobiu. W tym artykule wymieniono najbardziej bezpretensjonalne rasy kurczaków. Wszystkie mają imponującą wagę i pyszne dietetyczne mięso..