Opis ras kaczek: hodowla w gospodarstwach domowych, fot

Na podwórku zawsze można znaleźć dużo drobiu. Jednak szczególnej uwagi wymaga kaczka, która jest doskonałym źródłem zarówno mięsa, jak i jajek. Ale każdy właściciel, który chce mieć kaczkę w swoim gospodarstwie domowym, zastanawiał się, jaką rasę wybrać tego ptaka. O ile zostanie odpowiednio dobrany, będzie to wynik hodowli kaczek..

Przede wszystkim musisz zdecydować, który kierunek drobiu mięsnego lub jajecznego jest potrzebny do hodowli domowej. Najczęściej rolnicy wolą rasy, które produkują duże ilości mięsa..

Hodowla kaczek w domu

Wiadomo, że najczęściej kaczki są hodowane w gospodarstwie domowym w celu pozyskania mięsa. Na przykład bardzo różni się od kurczaka. Charakterystyczne cechy mięsa kaczki obejmują następujące cechy:

1. Ich mięso jest znacznie ciemniejsze niż innych ptaków..
2. Tłuste mięso z kaczki.
3. Mięso kaczki zawiera duże, dobrze widoczne włókna.
4. Bogaty smak.

Ale niektórzy rolnicy wybierają te ptaki, które znoszą dużo jaj. Wiadomo, że nie można ich używać w prostym jedzeniu, ponieważ mają specyficzny smak. Ale oni doskonałe dla przemysłu spożywczego, na przykład przy produkcji majonezu. Niektórzy rolnicy hodują takie rasy jaj w celu późniejszego wykorzystania ich jako materiału do inkubacji..

Kaczki można hodować w gospodarstwie domowym oraz w celu uzyskania puchu, z którego zrobią doskonałe poduszki i koce. A ich odchody są doskonałym nawozem do łóżek..

Kaczka się rozmnaża

Wszystkie rasy kaczek można podzielić na trzy typy:

1. Mięso.
2. Yaytsenosky.
3. Mięso i jajko.

Ten podział jest oczywiście trochę arbitralny, ponieważ wszystkie te cechy są nieodłączne od każdej kaczki: tylko niektóre są wyraźniejsze, podczas gdy inne są mniej.

Rasy kaczek mięsnych

Kaczki rasy tej orientacji często można znaleźć w gospodarstwach domowych. Smakosze uważają, że ich mięso jest bardziej soczyste i delikatniejsze. A same kaczki są dość płodne i bardzo szybko rosną. Wiadomo, że ich żywotność jest wysoka, ale produkcja jaj jest średnia..

Za najpopularniejsze rasy mięsne uważa się następujące rodzaje kaczek:

1. Pekin.
2. Biała Moskwa.
3. Ukraiński szary.
4. Czarny z białymi piersiami.
5. Agidel.
6. Rouen.
7. Baszkirski w kolorze.
8. Szwedzki błękit.
9. Ulubiony niebieski.

Ze wszystkich ras mięsnych najczęściej spotyka się kaczkę po pekińsku. Przedstawiciele tego gatunku różnią się od innych osobników szeroką i nieco długą głową, która kończy się jasnopomarańczowym dziobem. Kaczka tej rasy zwykle ma białe upierzenie. Takie potomstwo kaczek jest łatwe, ponieważ szybko rosną i przybierają na wadze, są dość odporne i nie boją się zimowego mrozu. Tak więc młody osobnik już w wieku 2 miesięcy ma masę ciała 2500 gramów, a waga dorosłego mężczyzny może osiągnąć nawet 4 tysiące gramów. Produkują kilka jaj rocznie: około 85–90 jaj. Jedno jajko z takiej kaczki waży około 90 gramów..

Moskiewska biała rasa kaczek pojawiła się po skrzyżowaniu gatunku pekińskiego z osobnikami Khaki Campbell. Już w 65. urodziny młoda kaczka tej rasy waży ponad 2 kilogramy. Jeśli taka kaczka jest odpowiednio hodowana, to od każdego osobnika można pobrać do 120 jaj rocznie.

Szarą rasę kaczek ukraińskich można łatwo odróżnić po wyglądzie. Mają więc dobrze rozwinięte mięśnie, masywną sylwetkę, ale szkielet jest raczej cienki. Upierzenie osobników jest gęste i obfite. Samica waży 3 kilogramy, a kaczor 4 kilogramy. Produkcja jaj - 120 jaj.

Rasa czarnobiała pojawiła się w wyniku skrzyżowania kaczek pekińskich, czarnych i ukraińskich. Czarno-białopiersiowe mają szeroki i długi grzbiet, lekko opadający ku ogonowi. Klatka piersiowa jest głęboka, a sam tułów lekko uniesiony.

Brojlery mięsne obejmują kaczki Agidel. Mogą być uprawiane w pomieszczeniach i na zewnątrz. Rasa ta jest wynikiem krzyżowania ras takich jak Super M, Indian Runner i Blagovarskaya.

We Francji powstała rasa Rouen. Masywna bryła doskonale łączy się ze spokojnym charakterem. Głowa takich osobników jest koloru ciemnobrązowego, a samo ciało jest jasnobrązowe, a kończyny ciemnopomarańczowe. Jeśli jest to samiec, upierzenie w okolicy głowy będzie błyszczące, a nawet lekko zielone. Samica waży 3 kilogramy, a samiec - 4 kilogramy. Produkcja jaj - 90 sztuk rocznie.

W hodowli Blagovarsky wyhodowano taką rasę kolorowych kaczek, jak Bashkir. W tym celu wykorzystano zmutowane osobniki kaczki po pekińsku. Z łatwością dostosowują się do wszelkich warunków przetrzymywania. Ich tusza nie jest tak tłusta jak w przypadku innych odmian mięsa..

Szwedzki błękit jest rasa mięsna, które są powszechne w Niemczech. Bardzo ufni, szybko przyzwyczajają się do swojego pana. Charakterystyczne cechy to to, że szybko dostosowują się do zimnej pogody, dzięki czemu można je hodować nawet w najbardziej wysuniętych na północ regionach. Są bezpretensjonalni nie tylko w opiece, ale także w dawce pokarmowej. Dzięki temu można je łatwo i szybko utuczyć..

Kaczka tej rasy o srebrzystobiałym upierzeniu waży około 3-4 kilogramów. Głowa osobników jest długa i lekko owalna. Dziób jest płaski o żółto-zielonym kolorze, chociaż jego końcówka jest czarna. Grzbiet dość szeroki i długi, bez wybrzuszeń, ale ogon prosty i krótki. Skrzydła są długie, zwykle mocno dociśnięte do boków. Nogi są pomarańczowe.

Przy długim ciele kaczki odgadnij rasę mięsa w kierunku Ulubionego błękitu, który zawdzięcza swoje pochodzenie hodowli Blagovarsky. Osobniki tej rasy mają dużą budowę ciała, upierzenie jest szaro-niebieskie. Kaczka szybko rośnie i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. W przeciwieństwie do innych ras o orientacji mięsnej, na przykład baszkirów lub pekińczyków, mięso osobnika tego typu jest niskotłuszczowe, ma dobry smak. tak poza tym, ta kaczka słynie z wysokiej produkcji jaj.

Potomstwo młodych kaczek ma wysoką żywotność. Przez 2 miesiące życia taka kaczka może przybrać od 2,5 do 3,5 kilograma. Dorosły kaczor jest znacznie większy od samicy i waży od 4 do 5,5 kg. Ale samica waży 3-4 kilogramy. Produkcja jaj to 140 jaj rocznie, a waga jednego jajka wyniesie 85 gramów.

Obecnie jest również hodowany w wyspecjalizowanych fermach, ponieważ są bardzo powszechne w produkcji przemysłowej oraz w domu..

Wszystkie rasy mięsne mają swoje własne charakterystyczne cechy. Na przykład duża masa ciała i ogromny rozmiar. Hodowla takich kaczek jest również korzystna, ponieważ są bardzo płodne. Wiadomo więc, że jedna kaczka nioska może dać około 50 sztuk swojego potomstwa rocznie..

Jeśli poprawnie zbudujesz dietę do karmienia takich kaczek, a także upewnisz się, że warunki ich utrzymania są dobre, to za 1,5-2 miesiące te kaczki waży 3 kilogramy i można je już ubić na mięso. Nawiasem mówiąc, hodowla kaczek mięsnych jest opłacalna i nie wymaga dużych kosztów gotówkowych..

Kaczki znoszące jaja rozmnażają się

Wiele gospodarstw decyduje się na hodowlę i hodowlę ras kaczek, które składają jaja. Jest to uzasadnione tym, że przemysł spożywczy często wykorzystuje jaja kacze..

Wiadomo, że w Azji jaja kacze znajdują się w większości potraw kuchni narodowej. Dlatego w tym regionie hodowano większość ras o orientacji jajowej. Rekordzistą wśród innych ras są biegacze indyjscy.

Należy zauważyć że kaczki Indyjska rasa biegaczy powstała w Malezji, ale w Europie nie zakorzeniła się natychmiast. Wynikało to z wielu powodów, ale jednym z nich było to, że przedstawiciele tej rasy byli podatni na różne choroby zakaźne. Dlatego ich jaja są często źródłem salmonellozy. W Anglii postanowili trochę zmienić tę rasę i skrzyżowali z osobnikami o innym kierunku. Stąd błędna opinia, że ​​ojczyzną indyjskich biegaczy jest Wielka Brytania.

Dorosły osobnik tego gatunku waży niewiele: 1,5–2 kg, ale doskonale znosi jaja. Tak więc taka kaczka znosi do 350 jaj rocznie. Opieka nad przedstawicielami rasy indyjskich biegaczy jest prosta: mogą obejść się bez zbiorników wodnych, nie boją się lekkich mrozów i śniegu. Ich wygląd może rozbawić człowieka, ponieważ są nawet trochę jak pingwiny. Nawiasem mówiąc, ten dziwaczny widok doprowadził do tego, że w niektórych gospodarstwach hodują kaczki tej rasy jako ozdobne. Możesz użyć tego ptaka do mięsa, ale częściej w tym celu wybierają odrzucony młody.

Kaczki znoszące jaja są mniejsze pod względem wielkości i wagi niż inne rasy. Ale do hodowli w gospodarstwach domowych są rzadko używane..

Kaczka hoduje mięso - orientacja jajowa

Rasy kaczek mięsno-jajowych są powszechne w hodowli w indywidualnych gospodarstwach domowych. Uważa się, że mają przedstawiciele ogólnych gatunków żywności wysoka waga i dobra produkcja jaj.

Wszystkie rasy o tej orientacji nie wymagają szczególnej opieki, są łatwe w utrzymaniu, szybko dostosowują się do każdego klimatu i co najważniejsze są żywotne. Następujący drób należy do kierunku mięsa i jaj:

1. Orpington.
2. Cayuga.
3. Sas.
4. Khaki Campbell.
5. Lustrzane.

Istnieje wiele innych ras orientacji mięsno-jajowej, które nazywane są również krzyżami..

Tak więc krzyżówki kaczek Aylesbury, jeleni piżmowych i indyjskich biegaczy to osobniki gatunku Orpington. Mają czerwono-żółte upierzenie lub płowe. Kaczor waży około 2,5 kg do 3,5 kg. Ale samica ma -2,5-3,2 kilograma. Ale ta rasa ma mięso - jaja nie tylko dobre mięso, ale znoszą do 160 jaj rocznie.

Kolejna rasa mięsa została sprowadzona do Rosji z kontynentu amerykańskiego - kierunek jaj. Kolor przedstawicieli kaczek rasy Cayugi jest nieco podobny do czarnego, ale ma lekki odcień zielonego światła z błyszczącym metalem. Wśród przedstawicieli tego gatunku kaczek można również znaleźć osobniki o niebieskawym odcieniu. Waga kaczora wynosi 3,6 kg, a waga samicy, która składa około 150 jaj rocznie, to 3,2 kg.

Rasa kaczek saksońskich powstała w Niemczech. Jej przedstawiciele kaczek mają kolorowe upierzenie. Tułów jest lekko pochylony do przodu i ma dość regularny kształt.

Rasa Khaki Campbell jest pochodzenia angielskiego. Waga dorosłej kaczki może osiągnąć 3,5 kilograma, ale produkcja jaj wynosi 350 jaj rocznie. Wiadomo, że masa jednego jajka to 85 gramów. Jednak najlepszy wynik dają osobniki rasy lustrzanej. Ich waga wynosi 3,5 kg, a produkcja jaj wynosi 130 sztuk rocznie..

Warto zauważyć, że osobniki o orientacji mięsno-jajecznej są idealne do hodowli w domu, ponieważ pozwalają uzyskać nie tylko mięso, ale także jajka. Te kaczki są całkowicie bezpretensjonalne i łatwo przyzwyczajają się do wszelkich warunków przetrzymywania..

Oczywiście w gospodarstwie domowym można trzymać dużą liczbę kaczek, ale zawsze konieczne jest poruszanie się po rasach, aby wybrać odpowiednie dla swojego obszaru, żywienia i warunków utrzymania. Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie te dane, możesz uzyskać dużą ilość smacznego i satysfakcjonującego mięsa oraz ogromną liczbę jaj..