Opis ryby sterletowej. Co je i jak się rozmnaża?

Sterlet to ryba z rodzina jesiotrów

, który tworzy odrębny gatunek w rodzaju jesiotra. Jednak sterlet ma pewne różnice w porównaniu z jesiotrem. Szczególnym zainteresowaniem wędkarzy cieszą się sterlet. Jest bardzo poszukiwany w sztuce kulinarnej, dania ze sterletem są bardzo cenione przez smakoszy..

Opis sterleta, fot

Jak wygląda ryba sterletowa? Sterlet to ryba, o której wiele słyszeliśmy. Jednakże wiele mogliśmy tego spróbować niedawno, po sztucznej hodowli. Z reguły jego rozmiar wynosi od 40 do 60 cm. Masa tej ryby sięga 2 kg. Mimo to były osobniki, które osiągnęły ponad 1 m długości, a około 16 kg były zabawne .

Jak to wygląda:

• Ta ryba wyróżnia się z całej rodziny jesiotrów. Jest znacznie mniejszy niż inni przedstawiciele jesiotra. Jej nos jest znacznie węższy. Ponadto sterlet ma frędzlami i długimi czułkami, które docierają do samych ust. Osoby mają obustronną dolną wargę, są też boczne tarcze stykające się.
• Łuski u osobników, podobnie jak u innych przedstawicieli jesiotra, są ułożone w pięciu rzędach: po jednym z każdej strony, na krawędzi brzucha i po jednym na środku pleców. Również u tej ryby płytki grzbietowe są ciasno i blisko siebie..
• Sterlet ma od 13 do 17 „robaków” grzbietowych, z których każdy jest wyposażony w ostre kolce na grzbiecie. Po bokach ryby znajduje się od 60 do 70 takich łusek, na odwłoku - od 13 do 15 sztuk. Osłony boczne i brzuszne nie dotykajcie się nawzajem.
• Sterlet może mieć różne kolory, w zależności od obszaru, w którym żyje ryba. Kolor może wahać się od żółtego do ciemnobrązowego. W tym samym czasie grzbiet przedstawiciela jesiotra jest zwykle ciemnobrązowy lub szaro-brązowy. Jednocześnie płetwy osobników są zawsze szare, a brzuch żółtawo-biały.
• Może to być nos ryby różne długości. Dlatego zwyczajowo oddziela się gatunki o ostrych nosach i tępych nosach. Spiczaste nosy nieustannie migrują, a tępe nosy wolą prowadzić siedzący tryb życia, dlatego zawsze są pulchne i bardziej żółte.

Styl życia

Z reguły ryby wybierają do zamieszkania najgłębsze miejsca w zbiorniku. Najczęściej mieszka na samym dole i prowadzi skryty tryb życia. Dlatego ci przedstawiciele jesiotra są bardzo rzadko wpadają w sieci kłusowników. Jednak w nocy i wieczorem ryby mogą wypływać na płytkie wody u wybrzeży, trawy, gdzie zdobywają pożywienie..

Osoby wolą osiedlać się na piaszczystym lub chrząstkowym dnie z czystą, chłodną i szybko płynącą wodą. Warto też zaznaczyć, że nie przepadają za wędką. Wraz z nadejściem ciepłej pogody na powierzchni zbiornika można znaleźć sterleta.

Ryby te bardzo rzadko żyją samotnie, ponieważ są bardzo towarzyskie i wolą przebywać w towarzystwie własnego gatunku. W okresie od wiosny do jesieni sterlety przemieszczają się wzdłuż rzek na krótkie odległości. Hibernować woleć w głębokich dołach przez duże firmy. W takich dołach w tym czasie ryby są praktycznie nieruchome. Dlatego złapanie ryb z lodu jest prawie niemożliwe..

Co je?

Teraz warto zapoznać się z tym, co je ta ryba. w naturalnym środowisku. Kiedy ryby rodzą się po raz pierwszy, przez pierwsze kilka dni żywią się zawartością pęcherza żółtkowego. Następnie zaczynają żerować na orzęskach i różnych małych skorupiakach..

Na równinie zalewowej pojawiają się dorosłe sterlety po tarle, a woda w zbiorniku zaczyna się zmniejszać. Tam się tuczą, pożerając utraconą masę i energię. W tym czasie polują na komary i larwy komarów. W tym przypadku jednostki tak się objadają wygląd wypełniony kawiorem.

W okresie letnim w diecie sterletów dominują:

• Mayflies;
• Małe żółtawe robaki;
• Larwy ćmy;
• Kawior z innych gatunków ryb;
• Bocoplavas;
• Chruściki leci.

Wraz z nadejściem jesieni ryby zaczynają żerować na robakach i larwach owadów. Jeśli sterlet jest większy niż zwykle, może jedz małe ryby, pijawki i małże.

Reprodukcja

Sterlety są uważane za najwcześniejsze z rodziny jesiotrów pod względem rozmnażania. Dojrzałość płciowa u samców występuje w wieku 4-5 lat, natomiast u samic zacząć się odradzać dopiero w wieku 7-8 lat. Ryby preferują następujące tarliska:

• Skaliste grzbiety;
• Kanałowe odcinki zbiornika, gdzie występuje silny prąd i duża głębokość;

Z reguły tarło sterleta zaczyna się w maju. W tym czasie woda w zbiornikach podnosi się do maksimum i utrzymuje ten poziom. Tarło trwa około dwóch tygodni. Odradzają się sterlety porcjowany. Kawior tego gatunku jest podłużny i ciemny, ale jednocześnie znacznie mniejszy niż u innych przedstawicieli rodziny jesiotrów. Jedna samica jest w stanie wyprodukować do 100 tysięcy jaj. Kolor kawioru zwykle zależy od koloru samicy.

Pierwszy wylęg narybku z jaj jest już czwartego dnia. Potomstwo pozostaje w miejscu urodzenia do samego początku jesieni. Kiedy ryby są mocne, mogą okresowo iść obszary dna mułu, ponieważ koncentruje się tam więcej żywności.

Sztuczna hodowla sterletów

Ryba ta zawsze była uważana za bardzo popularną wśród gatunków słodkowodnych. Popyt ten stał się głównym powodem spadku populacji sterletów. Z tego powodu sterlet jest obecnie na skraju wyginięcia. W tej sytuacji ryba stała się rosnąć sztucznie. Jednocześnie rentowność biznesu jest bardzo wysoka, ale proces jest odpowiedzialny, długi i bardzo trudny..

W celu wychowania tych przedstawicieli jesiotra organizowane są całe fermy klatkowe, które znajdują się w zamkniętych zbiornikach. Jednocześnie ryba przyjmuje to bardzo spokojnie. W ciągu dnia woli przebywać w niższych warstwach wody, a nocą wypływa na powierzchnię, aby połykać powietrze.

Aby rozmnażać sterleta, konieczne jest przestrzeganie reżimu temperatury w zbiorniku. W nim temperatura wody powinna wynosić 22 stopnie. Jeśli temperatura spadnie poniżej 1 stopnia, osoby umrą. Ryby karmią się z dna i ścian podczas sztucznego rozmnażania, ponieważ pokarm znajduje się w słupie wody, sterlet całkowicie ignoruje.

Proces uprawy sterleta wygląda następująco:

• Umieszczaj osobniki w klatkach lęgowych. Osobniki muszą być już dorosłymi rybami. Zazwyczaj łowi się je w rejonach rybackich i przewozi w przygotowane miejsce;
• Możesz także hodować ryby. Dotyczy to sytuacji, gdy nie jest używany żaden importowany materiał. Można je uprawiać samodzielnie w gospodarstwach. To jest bardziej opłacalne rozwiązanie i jest praktykowany przez wielu producentów serletów;
• Możesz też kupić kawior. Dzieje się tak, jeśli gospodarstwo zajmuje się tylko uprawą sterletów i odmawia współpracy z producentami;
• Inkubacja jaj to proces, w którym jaja są trzymane w określonych warunkach, po czym pojawia się z nich narybek;
• Uprawa narybku polega na karmieniu larw specjalnie dobranym pokarmem. Najpierw narybek żeruje na skorupiakach, później do diety dodaje się dreisser i mieloną rybę;
• Smażyć zimuje w klatkach zimujących;
• Wtedy pozostaje tylko uprawa sterleta.

Praktyka uprawy przedstawicieli jesiotra pokazuje, że metoda łączona jest najbardziej skuteczna. Oznacza to, że sterlet spędza lato w otwartych zbiornikach, a zimą przenosi się do specjalnych basenów, w których woda jest podgrzewana..

Możliwe choroby sterletowe

Sterlet to ryba odporna na infekcje i rozwój różnych chorób. Mimo to niektóre osoby czasami chorują. Najczęściej jest to spowodowane przez nieodpowiednie warunki za treść. Ponadto ryby mogą zarazić się chorobą wirusową, bakteryjną, grzybiczą lub inwazyjną..

Zazwyczaj leczenie obejmuje środki zapobiegawcze. Przede wszystkim polegają na prawidłowym utrzymaniu ryb i braku stresujących sytuacji. Na przykład stres może powodować następujące choroby:

• Saprolegniosis, flexibacillosis, aeromonosis, trichodiniosis;
• Martwica skrzeli;
• Choroba pęcherzyków gazowych;
• Miopatia.

Wielkość i ochrona populacji

Przepraszamy, obecnie populacja tych przedstawicieli jesiotra spadła. Głównym tego powodem jest fakt, że duża ilość ścieków bytowych, rolniczych i przemysłowych dostaje się do zbiorników wodnych. Kłusownicy i spłycanie zbiorników wodnych również powodują ogromne szkody dla ludności..

Należy zauważyć, że każdy region Rosji ma własne zasady łapania sterletów. Zasady połowów tej ryby obejmują:

• Uzyskanie licencji uprawniającej do złowienia kilkunastu ryb w 3 dni. Ponadto każda ryba musi ważyć co najmniej 1 kg i mieć długość co najmniej 32 cm;
• Ryby można łowić pięć zakidushki;
• Wędkowanie dozwolone jest od lipca do września;
• Po zakończeniu połowów do licencji wpisywane są dane o ilości złowionych ryb i dacie połowu.

Warto zaznaczyć, że liczba licencji na łowienie sterletów jest ograniczona, więc nie każdy może je zdobyć..

Ryba Sterlet