Rasa chołmogorska: opis, charakterystyka

Krowy zawsze były uważane za żywiciela rodziny, ponieważ były długoterminowym źródłem nabiału i produktów mięsnych. Dlatego ceniono rasy wysokoproduktywne. Jednym z tych przedstawicieli jest rasa krów Kholmogory. Jego wysokie właściwości w zakresie wydajności mleka zostały osiągnięte dzięki niestrudzonej selekcji. Według informacji historycznych pierwsze okazy pojawiły się w XVIII wieku i były uprawiane przez kilka stuleci w powiecie Chołmogorskim w regionie Archangielska

. Wielokrotne krzyżowanie jej z bykami holenderskimi doprowadziło do wzrostu pogłowia bydła w całym kraju.

Rasa Kholmogory: opis, cechy

Zewnętrzna powierzchnia krowy Kholmogory jest bardziej porównywalna z osobnikami holenderskimi. Przez cały czas jej transformacji niektóre widoczne dane uległy zmianie: silniejsza sylwetka, imponujące kształty, wzrost masy. jednak, kątowość i skrzywienie tylnych nóg, pozostały niezmienione.

Wyraźne ślady rodowodu, są rozważane:

• Wąska szyja, średniej wielkości głowa. Wydłużona kufa.
• Proporcjonalna i mocna budowa z szerokimi kośćmi. Niewyraźna ulga.
• Tylna część jest poszerzona, kość krzyżowa wystaje. Grzbiet jest prosty i długi.
• Klatka piersiowa - obwód 195-198 cm.
• Wymię małe, z wydłużonymi sutkami i równo rozwiniętymi płatami.
• Kończyny - monumentalne, wysokie.

Wzrost wszystkich osobników waha się w granicach 130-140 cm, waga - 550 kg. Zwykłe buhaje mają stabilną wagę 700-750 kg, a byki hodowlane dorastają do 1200 kg. W większości przypadków rasa Kholmogory wyróżnia się czarno-białym kolorem. Istnieją odmiany czysto żywiczne i brązowo-pstrokate. Rzadko można zobaczyć czerwoną krowę.

Charakterystyka produkcyjna krów rasy Kholmogory

Mimo dużych rozmiarów główny nacisk podczas uprawy kładzie się na wydajność mleczną. Każda jałówka jest w stanie wyprodukować do 3500-6000 litrów mleka na laktację. Byli rekordziści, którzy znacząco przekroczyli tę linię. Zawartość tłuszczu w mleku około 3,6-3,8%. Hodowcy postawili sobie cel, zwiększ tę wartość do 4%.

Kholmogorki należą do typu wczesnego dojrzewania, o dobrze rozwiniętej funkcji rozrodczej. Potrafi rozmnażać potomstwo w wieku 30 miesięcy. Należy zauważyć, że ich młody wzrost jest dość duży. Nowonarodzone cielęta ważą już 35-45 kg. Przy odpowiedniej pielęgnacji i prawidłowym żywieniu buhaje w wieku 6 miesięcy przybierają 180-200 kg.

W celu intensywnego przyrostu masy ciała niektóre byki są kastrowane. Wtedy zaczyna się dzienny przyrost wagi o 1 kg. Po uboju liczba ta spada do 55-60%.

Zalety i wady krów rasy Kholmogory

Ponieważ są to ludzie z północnych regionów, wyróżniają się zwiększoną odpornością na zimne warunki klimatyczne. Ponadto można zauważyć szereg innych zalet hodowli bydła:

• bezpretensjonalność w opiece i odżywianiu;
• wczesna dojrzałość i wysoka produktywność;
• szybka dystrybucja;
• pyszne mięso;
• stabilna odporność na różne choroby.

Krowy Kholmogory rozmnażać stabilnie zdrowe potomstwo. W celach komercyjnych jest to opłacalna opcja o długim okresie ekonomicznym. Należy zauważyć, że w południowych regionach stepowych o rzadkiej roślinności wydajność mleka jest znacznie zmniejszona. Kolejną wadą jest wąski mostek i obwisły tył..

Warunki utrzymania krów rasy Kholmogory

Jeżeli krowy są uważane za niewymagające warunków bytowych, paszy i innych czynników zewnętrznych, nie wyklucza to podstawowych wymagań. A są one następujące:

• Indywidualny dobór diety. Potrzebne jest tutaj kompetentne podejście: przy niedożywieniu lub niezrównoważonym odżywianiu wydajność mleka spada.
• Wydajność mleka może spaść w następujących przypadkach: brak uwzględnienia wieku i cech, złe przygotowanie do wycielenia, nieprawidłowa technika doju.
• Utrzymywanie pióra w rozsądnym zakresie czystości.
• Prowadzenie regularnych badań weterynaryjnych.

To tmiCebula może dawać stabilną mleczność, przy stałej zawartości tłuszczu, potrzebna jest zbilansowana pasza. Powinny zawierać: siemię lniane i makuchy słonecznikowe, świeże siano, mieszanki ziołowe roślin strączkowych i zbóż. Zimą przechodzą na karmienie kiszonką tylko najlepszej jakości.

Pielęgnacja młodego wzrostu

Kiedy rodzi się cielę, konieczne jest natychmiastowe oczyszczenie jamy nosowej i ustnej. Zostawiają go w pobliżu jego matki, dopóki nie wylizuje go całkowicie. W razie potrzeby przeciąć pępowinę, pociągnąć nitką. Następnie dzieci są przenoszone do oddzielnego pokoju., gdzie trzymają do dwóch miesięcy. Szczepienie wykonuje się po 45 dniach. Po osiągnięciu 2 miesiąca życia dzielą się na grupy po 10 głów. W tym składzie wychowują się do sześciu miesięcy. Specyfika zabiegów agrotechnicznych zależy od dalszego celu: nabiał, praca lub mięso.

Godzinę po urodzeniu cielę otrzymuje pierwszą porcję mleka w objętości nie większej niż 8% wagi całkowitej. Konieczne jest upewnienie się, że pił go powoli. Wtedy siara będzie stopniowo wypełniać żołądek. Następnego dnia można podać wodę w ilości 1,5 litra dziennie.

Zaleca się ograniczenie diety cieląt do mleka przez 15 tygodni. Jest to konieczne, aby ustabilizować przewód pokarmowy. Od 10 dnia można wprowadzać specjalne pasze o wysokim składzie biologicznym. Przyzwyczajają się do siana nie wcześniej niż 1,5 miesiąca. Od 2-2,5 miesiąca karmione są łatwo przyswajalną paszą lub przesianą owsianką. Nie jest zabronione stosowanie naturalnego substytutu mleka do odżywiania. Ucieka się tylko do tego środka, nie wcześniej niż w wieku 3 miesięcy.

Zbilansowana dieta krowy mlecznej Kholmogory powinna zawierać paszę: zieloną - 55-65%, gruboziarnistą - 12-15%, skoncentrowaną - 25-35% objętości całkowitej. Aby cielęta prawidłowo się rozwijały, należy je już od najmłodszych lat uczyć świeżych ziół i siana..

Hodowla krów i byków

Jałówki o masie całkowitej 350-360 kg, gotowy do inseminacji. Aby cielę wyglądało zdrowo i wydajnie, ważne jest terminowe wysyłanie krowy do martwego drewna. Odbywa się to 50-60 dni przed wycieleniem..

Ciężarna krowa zimą trafia do obory, gdzie siano jest czyste, a temperatura otoczenia nie jest niższa niż + 8-9 stopni. Stale monitorują jej stan: sprawdzają wymię, karmią je 3-4 razy dziennie, podlewają. Po wycieleniu podaje się ciepłą wodę i dużo siana. Aby uwolnić ją od nadmiaru mleka, mleko jest dojenia kilka razy dziennie..

Zupełnie inne podejście do byków, bardziej czuły. Regularne chodzenie, sprzątanie, przycinanie kopyt i pełna szacunku postawa to czynności obowiązkowe. Używaj mieszanek białek w żywności, zawierających białko i witaminy A i E..

Ta rasa krów jest ceniona przez rolników nie tylko w regionach północnych. Jest hodowany wszędzie, ponieważ daje wysoką wydajność mleczną przy niskich kosztach pracy. Wytwarzane z nich mięso i nabiał są smaczne i wysokiej jakości, co jest uznawane za znaczną zaletę. Większość recenzji na temat rasy Kholmogory jest pozytywna. Zwłaszcza jeśli jest porównanie z innymi, bardziej kapryśni przedstawiciele bydła.