Ile mleka daje koza dziennie

Obecnie hodowla kóz w gospodarstwach w celu uzyskania mleka nie jest powszechna. Zwierzęta przeważnie trzymane są w gospodarstwach indywidualnych w małych inwentarzach, co znacząco wpływa na koszt produktu końcowego. Za to, ile mleka daje koza

Hodowcy próbowali wyhodować kilka wysoce wydajnych gatunków mlecznych, wśród których są liderzy:

• zaanen;
• gorky;
• Rosjanie;
• nubijski.

Przy odpowiedniej pielęgnacji kozy tych ras są w stanie dać więcej niż 1 litr mleka na dojenie, ale jeśli ich dieta jest uboga, a warunki przetrzymywania są godne ubolewania, zwierzęta te znacznie obniżą wskaźniki produktywności.

Opis ras mlecznych

Co ciekawe, kozy dają 2 razy więcej mleka na 1 kg żywej wagi niż krowy.

Maksymalny wynik

Kozy rasy Saanen są uważane za najbardziej produktywną rasę.. Hodowano je na zboczach Alp Szwajcarskich. Średnia mleczność rasy w całej laktacji to 800-1000 litrów produktu, ale w Australii jedno zwierzę było w stanie ustanowić rekord i wyprodukować 3507 litrów mleka. Kozy Saanen dostarczają dziennie około 2 litrów wysokiej jakości produktu o zawartości tłuszczu 4% -4,5%.

Na zewnątrz te kozy można rozpoznać po kilku znakach:

• większość z nich jest bez rogów (bez rogów);
• umaszczenie wszystkich osobników jest białe lub kremowe;
• szata jest krótka i gruba;
• duże wymiona gruszkowate lub okrągłe;
• wysokość w kłębie - 70 cm i waga do 70 kg .

Ta rasa jest idealna do hodowli, ponieważ kozy są przystosowane do doju maszynowego i bardzo dobrze reagują na dobre warunki w pomieszczeniach, zwiększając wydajność mleczną.

Gorki i Rosjanin

Rasy te zostały pozyskane z hodowli lokalnych zwierząt i sprowadzone z Europy. Zyskali odporność na lokalne warunki pogodowe i wysoką produktywność bez specjalnych wymagań dotyczących karmienia i konserwacji. Te kozy dorastają do 70 cm w kłębie i 60 kg wagi. Główne kolory to biały, czarny, szary, a ich krzyże to średnia wełna.

Ile mleka koza daje dziennie w rzeczywistości nie odpowiada deklarowanym wskaźnikom hodowców. Zwykle można uzyskać nie więcej niż 700 litrów produktu na cały okres laktacji, ale mleko jest bardzo tłuste i bogate w białko. Wszystkie osobniki tej rasy aktywnie rosną i reagują na żywność, dlatego często są hodowane na mięso. Ponadto kozy są w ciąży mnogiej..

Rasa afrykańska

Kozy nubijskie pojawiły się w naszym kraju stosunkowo niedawno i zapuściły korzenie tylko w ciepłych regionach kraju. Są w stanie oddać do 2-4 litrów mleka dziennie i do 900 litrów podczas całego okresu doju. Zewnętrznie kozy różnią się od reszty charakterystycznymi wiszącymi uszami i brakiem rogów. Ich kolor może być dowolny, ale cętkowani przedstawiciele rasy są bardziej powszechni. Kozy nubijskie aktywnie rosną i szybko się tuczą, co pozwala na uzyskanie z nich wysokiej jakości mięsa..

Odpowiednie odżywianie

Jakość diety ma duży wpływ na to, ile mleka oddaje dziennie. Preferencje smakowe samego zwierzęcia mogą różnić się od potrzeb organizmu. Kozy mogą zjeść wszystko na swojej drodze - ciernie, gałązki, chwasty, korzenie i resztki jedzenia, ale jeśli w karmniku są różne smakołyki, zostaną zjedzone jako pierwsze, pozostawiając resztę pożywienia do zepsucia. Układ pokarmowy kóz jest w stanie strawić prawie wszystko, co dostało się do żołądka, jednak aby uzyskać wysokiej jakości mleko, konieczne jest wprowadzenie do diety zwierzęcia suplementów mineralnych i witaminowych. Często stosuje się do tego sole lizun i różne przedmieszki..

Podstawą zimowej diety kóz mlecznych jest suszone siano z drobnymi gałązkami i liśćmi. Stosowanie słomy jest dozwolone tylko wtedy, gdy jest wstępnie posiekane i namoczone w słonej wodzie. Zaleca się podawanie zwierzęciu takiej słomy przeplatanej posiekanymi roślinami okopowymi lub innymi warzywami. Latem kozy muszą się paść, a słoma jest stopniowo zastępowana zieloną trawą..

W zimnych porach roku koza powinna również otrzymać gałęzie drzew, które są w tym celu wstępnie zebrane. Konieczne jest cięcie cienkich pędów osiki, brzozy, jarzębiny lub innych drzew liściastych, przywiązanie ich do mioteł i wysuszenie. Aby zwierzę nie zmniejszyło wydajności mlecznej wraz z nadejściem chłodów, dieta kozy powinna składać się z:

• siano;
• miotły z pędów drzew liściastych;
• rośliny okopowe, warzywa;
• ciasto słonecznikowe;
• ziarna pszenicy, owsa, jęczmienia.

Przy zmianie pory roku ważne jest, aby stopniowo przestawiać się na nowe karmy, aby uniknąć gwałtownych wahań ilości mleka produkowanego dziennie..

Warunki zatrzymania

To, ile produktu koza może dać dziennie, zależy również od jego prawidłowej zawartości. Bardzo ważne jest, aby zawsze oddzielać stado krów mlecznych od reszty zwierząt. Jest to wymagane, aby ułatwić dojenie i kontrolować postęp ciąży samic..

Kozy przeważnie trzymane są w prywatnych gospodarstwach z niewielkim inwentarzem, co pozwala im znacznie zwiększyć mleczność w okresie letnim. Zimą ilość mleka praktycznie zanika, gdyż zwierzęta trzymane są w zamkniętych szopach, które rzadko mają miejsce do spacerów.

W dniu spędzonym na pastwisku kozy są w stanie wytwarzać znaczące wskaźniki produktywności, ale jest to praktykowane tylko w gospodarstwach.

Aby zwiększyć produktywność zimą, ważne jest, aby kozy były trzymane na luzie w oborach z głęboką ściółką, dobrą wentylacją i naturalnym oświetleniem. Dla każdego zwierzęcia powierzchnia pomieszczenia powinna wynosić co najmniej 1,5 m2, a powierzchnia chodzenia powinna wynosić 2-4 m2. Aby dzienna ilość mleka nie zmniejszyła się znacząco, należy utrzymywać temperaturę w koźle w temperaturze nie niższej niż 120C, a wilgotność w granicach 50% -70%.

Co jeszcze wpływa na wydajność mleka

Na ilość otrzymanego produktu ma również wpływ to, ile razy dojona jest koza. Niewłaściwe podejście do procedury może w przyszłości znacznie obniżyć wskaźniki wydajności dla całego okresu laktacji zwierzęcia..

Ile doić kozę w okresie ssania? Zwykle w tym czasie 1 dojenie zastępuje się karmieniem dziecka, dlatego konieczne jest ręczne odciąganie mleka tylko raz dziennie, ale takie podejście często prowadzi do spadku wydajności. Faktem jest, że dziecko nie jest w stanie całkowicie wyssać całego dostępnego mleka z wymienia, szczególnie u kozy mlecznej, a regularne pozostawianie produktu prowadzi do jego wypalenia i mniejszego uwolnienia w przyszłości. Aby zapewnić, że wydajność kozy nie spadnie, najlepiej doić ją od samego początku, stosując trzy dojenie. Zwierzę powinno być również zainteresowane zabiegiem, wykonując masaż wymienia przed dojem oraz karmiąc kozę mieszanką paszową.

To, ile mleka daje koza, zależy od jej wieku i etapu laktacji. Najczęściej zwierzęta wykazują maksymalne wskaźniki produktywności po 3-4 porodach owiec i dopiero w drugiej połowie laktacji. Zdarza się, że nawet pierworodne, przy odpowiedniej produkcji mleka, dają maksymalną wydajność po połowie okresu laktacji..

Jakość produktu

Ważne jest, aby wiedzieć, że duża ilość mleka nie zawsze świadczy o jego jakości. Na zawartość tłuszczu i wartość odżywczą produktu duży wpływ ma prawidłowe żywienie zwierzęcia, komfortowe warunki bytowe oraz postawa właściciela. Kozy są bardzo wrażliwe na otaczających je ludzi, są silnie przywiązane do właściciela i czują jego miłość i troskę. Często zwierzęta te pozwalają na dojenie tylko jednej konkretnej osobie..